Senin, 10 September 2012

Pembagian Waktu Makan


Waktu makan bagi orang barat dibagi menjadi beberapa babak.
Dalam sehari (24 jam) orang Barat membagi waktu makan dlm 6 bagian , yaitu :

1.    BREAKFAST
antara pukul 05.00 - 08.30

mereka sarapan dengan porsi yang tidak banyak, contoh menunya :
- 1 gls Fruit Juice
- 2 potong roti
- olahan telur, misalnya omelette, scramble, easy over,dll
- 1 cangkir teh/kopi


2. BRUNCH
antara pukul 09.00 - 11.00

Menu bruch adalah kombinasi antara menu breakfast dan menu lunch.
posisinya lebih berat dari menu breakfast.


3.    LUNCH
Antara  pukul 12.00 – 15.00

contoh menunya :
- Seafood in half avocado
- Ministrone Soup
- Spaghetti bolognaise
-Peach Melta
- Coffe / Tea



4.    EVENING / TEA TIME
antara pukul 15.00 - 17.80

kalau di Indonesia mah, biasa disebut ngopi atau ngeteh sore.
orang barat pun melakukan hal yang sama.
Hanya minum kopi/ teh dan makanan ringan, contoh menu :
- secangkir teh / kopi
- pancake /crepe



5.    DINNER
Antara pukul 19.00 – 21.00

contoh menunya :
- Russian Mollosal Caviar
- Double Consomme with Sherry
- Escargot Dyonnaise
- Dutch Veal Medallion Oscar
- Cherries Jubielle
Coffe / Tea



6.    SUPPER
Antara pukul 21.00 – 01.00

contoh menunya :
- Cream Mushroom Soup
- Fillet Chicken Wing
- Caramel Custard
- Coffe/Tea

Tidak ada komentar:

Posting Komentar